Wenn es draussen eisig kalt ist und gefühlt jeder Zweite einen grippalen Infekt hat, wird unser Immunsystem auf die Probe gestellt. Um sein Immunsystem wirksam zu stärken, benötigt der Körper eine ganze Reihe von Mikronährstoffen, wie zum Beispiel Vitamin A, B, D und E, Zink, Eisen und Selen um nur einige zu nennen. Am bekanntesten und am besten untersucht ist die positive Wirkung von Vitamin C auf unser Immunsystem.

Ein wahrer Fast-Alleskönner zur Vorbeugung/ oder Linderung von Erkältungskrankheiten ist ein Ingwer- Zitrone- Shot. Die Zitrone liefert hauptsächlich das Immunsystem pushende Vitamin C. Ingwer beinhaltet zahlreiche Mikronährstoffe, sowie verschiedene ätherische Öle, unter anderem Gingerol, die antiviral und antientzündlich wirken.

Ich variiere meinen Shot häufig mit einem Apfel, der mit seiner Süsse die Schärfe des Ingwers ein wenig mildert.

Ingwer Shot

1 Zitrone und ein 1 grosses Stock Ingwer in einen Entsafter geben. Wer keinen Entsafter hat, kann alternativ Zitronensaft, Ingwer und etwas Wasser in einen Mixer geben.

Mixen, fertig… und Augen zu und durch…

Wer es nicht ganz so scharf mag, gibt noch einen Apfel dazu oder isst einige Apfelspalten – one apple a day keeps the doctor away….

Bleibt gesund!